ディズニーワールドのテーマパークの1つ、エプコットにある日本館が私の働く場所でした。
そこは三越が主催のレストランとショップがあります。
日本での面接の時に、レストランで働きたいと希望を出していたのでレストランの受付やウェイトレスなどを経験します。
三越レストランは、TEPPAN焼き、天ぷら、寿司ラウンジの3つのレストランから構成されており、また向かい側に焼き鳥ハウスと言ってファストフードのお店があります。
とにかく1年間はこの場所で色々な経験をするのです。
日本館だけに日本人も多いですが、日本人ぽい人も働いており、例えばベトナム人、タイ人、プエルトリコ人(^^;
さすが多民族国家、アメリカ合衆国。
英語も聞き取りにくい為、慣れるまで苦労しました。
あるタイ人の英語は1年経っても私には理解することができず、でもネイティブには通じているのでこの人の英語は英語に聞こえないけど、通じているのだと不思議に思っていました。